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よもぎアンパン
前に作ったアンパン同様、国産小麦粉を使用して、
風味の良いやわらかい生地に仕上げる。
前回と違うのは、すこしふわっとした仕上がり。
お店で買うより美味しいかも。
よもぎきな粉あんぱん（6個分）
パン生地
強力粉 130g
薄力粉 20g
ドライイースト 小さじ1
和三盆糖 30g
水 100cc
塩 小さじ1/2
ショートニング 10g
きなこ 適量
よもぎ餡
白餡 180g
よもぎ 2g
2度目のアンパン！
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