今週は4種類。
メロンパンはちょっと難しそうなのでどきどき。
メロンパン
大人気のメロンパン。しかしワタシはあまり好きではないので、
作るときに気合が入りませんでした。
ビスケット部分の扱いが意外と大変。
ふわさくっに仕上がってまあまあかな。
メロンの筋をつける具合が微妙で難しい。
うっかり切りそうになったり、あまりあとがつかなかったり。
メロンパン（6個）
パン生地
国産小麦 150g
ドライイースト 小さじ3/4
グラニュー糖 20g
塩 小さじ1/3
牛乳＋卵1個 105cc
バター 25g
ビスケット生地
バター 40g
粉砂糖 50g
塩 1g
卵 1個
バニラエッセンス 少々
ベーキングパウダー 2.5g
薄力粉 125g
強力粉 適量
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