ベーグル三昧です
短時間で出来るベーグルは、
朝のちょっとした時間でも簡単にできます。
今日は、沢山つくりました。
まずはプレーン。
コレは差し上げるように作りました。
さすがに成型も慣れてきました。
こちらは、ブドウとカレンズを入れたスイートなものと、
ローズマリー、アニスシード、キャラウェイシード の、3種類のハーブをミックスしたものを。
適当にオリジナルで配合したのでどうなるかと思いましたが、
それぞれ違った味で美味しかったです。
ハーブをサンドにしてみました。
レーズンはお弁当かな。
焼きむらがちょっと気になります。
家庭用オーブンだとやはり温度にむらがあるのかな。
焼いている最中に一回はターンさせてますが。
水分のふき取りかな。研究中。
さて、今度はセサミとチョコ味にしようかな～。
ローズマリー、アニスシード、キャラウェイシード の、3種類のハーブをミックスしたものを。
適当にオリジナルで配合したのでどうなるかと思いましたが、
それぞれ違った味で美味しかったです。
ハーブをサンドにしてみました。
レーズンはお弁当かな。
焼きむらがちょっと気になります。
家庭用オーブンだとやはり温度にむらがあるのかな。
焼いている最中に一回はターンさせてますが。
水分のふき取りかな。研究中。
さて、今度はセサミとチョコ味にしようかな～。
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