みんな大好きなレーズンブレッド

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やっぱりレーズンパンは、みんなすきですよね。
私の親も大好きでよく食べてました。

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一斤分を焼いたのですが、
少し亀裂?がはいったのかふくらみが悪かったです。残念。

まあこんなこともあります。

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とりあえず、ごはんで食べました。


後日・・・・・

リベンジで焼いてみました。
食パン型も購入。






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うまくいきました!
生地のまとめがうまくいけば、ばっちり。
しかもレーズンの分量を倍にしました。満足、満足。^-^

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このページは、ayumiが2007年8月21日 20:25に書いたブログ記事です。

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