くるみいっぱいのくるみパン

2007年8月22日 08:02 ayu | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

大好きなんです・・・・くるみパン。

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これも捏ねがかなり難しかった。
焼き上がりは、生地自体も美味しく後味の良いパンになった。

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飾りのくるみは、これでもかっていうくらい押し込むのには
びっくり。
でもそれで丁度言いのですね。

中身もしっかりめのくるみパン。
さめたらあっためて食べると美味しいです。

くるみパン（8個分）

強力粉　200g
ドライイースト　小さじ1+1/3
スキムミルク　10g
塩　小さじ1/2
水＋卵1個　135cc
バター　15g

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