中にいれるカスタード・・・・・を作るのが疲れます。
それに成型がめんどうです。

070707_1717~0003.jpg


型に巻くときのポイントはゆったりと。
一応ちゃんとできたのですが、
なんか微妙にいけてない感じだなあ。
何が悪いんだろうか。

20回も作れば上手くなりますと言われたのですが、
コロネばかり20回も作るのは大変だよー。


チョココロネ(6個分)

強力粉 200g
ドライイースト 小さじ1
砂糖 大さじ2
塩 小さじ1/2
水+卵1/2 130cc
バター 20g

具の材料(チョコカスタード)
卵黄 2個
砂糖 60g
薄力粉 18g
牛乳 180cc
バター7g
チョコレート 36g

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このページは、ayuが2007年8月24日 00:10に書いたブログ記事です。

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