連休は、運動して、遊んで、パン修行の日。
今日は、ノア・レザンとバケット。
ごはんのメニューは、違うものだったのですが、
つい焼きたてのバケットを味見。味見。
作った人じゃないとなかなか味わえないこの焼きたて！
自分でいうのもなんですが・・・・
うまぁ～～い！
バターなんかつけちゃったりするとまた一段と！
クープを縦に入れたのは良いのですが、ちょっと浅かったようです。
今度はしっかり入れてみるか。
生地自体はかなり満足な出来でした。
ノアレザンは人にあげるので、このまま寝かせておきます。
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