初・クロワッサン

2007年11月25日 22:31 ayu | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

ついに初クロワッサン。
折り込み系の生地は結構大変です。

ひたすらバターを練りこみます。
詳しいレシピはまたあとで追記します。

生地さえつくってしまえば、アレンジもいろいろできます。

カスタードなどをあしらって、スイートなデニッシュです。
一種類は、栗をいれてみました。

かなり大人な味のデニッシュです。

手土産にもいいかも。

見た目もきれいだしね。

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