ついに初クロワッサン。
折り込み系の生地は結構大変です。

ひたすらバターを練りこみます。
詳しいレシピはまたあとで追記します。


生地さえつくってしまえば、アレンジもいろいろできます。

カスタードなどをあしらって、スイートなデニッシュです。
一種類は、栗をいれてみました。


かなり大人な味のデニッシュです。
見た目もきれいだしね。
ついに初クロワッサン。
折り込み系の生地は結構大変です。



生地さえつくってしまえば、アレンジもいろいろできます。



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