久しぶりにパン作り。
時間がなくかなりひさしぶりで覚えているかな？
いつものリーンなフランスパンをハーブ入りに。ほのかな香りがワインにすごく合います。
ひとつは焼きに粉をまぶしたもの。
焦げ色が抑えられていいかんじ。
つぎはそのまま焼いたもの。
香ばしさが強めに焼けました。
ハーブの香りが冷めてもおいしいんです。
時間はかかるけどハードなのにすごく簡単です。
作業時間はトータルで10分くらいかな？
発酵時間はそれなりにあるので、合間にいろいろできるから
料理しながらがお勧めです。
ワインに合うハーブ入りプチフランス
いつものリーンなフランスパンをハーブ入りに。ほのかな香りがワインにすごく合います。
ひとつは焼きに粉をまぶしたもの。
焦げ色が抑えられていいかんじ。
つぎはそのまま焼いたもの。
香ばしさが強めに焼けました。
ハーブの香りが冷めてもおいしいんです。
時間はかかるけどハードなのにすごく簡単です。
作業時間はトータルで10分くらいかな？
発酵時間はそれなりにあるので、合間にいろいろできるから
料理しながらがお勧めです。
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