≪夜中に突然マドレーヌ!  |  またマドレーヌ≫

ワインに合うハーブ入りプチフランス

久しぶりにパン作り。
時間がなくかなりひさしぶりで覚えているかな?

080217_03.jpgいつものリーンなフランスパンをハーブ入りに。
ほのかな香りがワインにすごく合います。


080217_01.JPG

080217_02.JPG
























ひとつは焼きに粉をまぶしたもの。
焦げ色が抑えられていいかんじ。

つぎはそのまま焼いたもの。
香ばしさが強めに焼けました。

ハーブの香りが冷めてもおいしいんです。
時間はかかるけどハードなのにすごく簡単です。

作業時間はトータルで10分くらいかな?

発酵時間はそれなりにあるので、合間にいろいろできるから
料理しながらがお勧めです。



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このページは、ayuが2008年2月17日 22:23に書いたブログ記事です。

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