今日も朝からパン教室。
今回は菓子パン系を作った。

まずはあんパン。
しかも黄粉をまぶすのだ。


20080308131502.jpg

通常のあんパンよりかなり生地が柔らかい。
成形も生地を傷めないように慎重に。

あんパンの成形も意外と簡単であり、難しい。
最後のアンを包むときに、皮の厚さをきれいにしないとどこかが厚ぼったかったり、
薄かったり。

これは何回か修行が必要・・・・と思いました。
出来上がりはふわふわ。

ひんのよーいあんパンに出来上がりました。


20080308135652.jpg



トラックバック(0)

このブログ記事を参照しているブログ一覧: ふわふわ~、黄粉あんパン

このブログ記事に対するトラックバックURL: http://pluswalk.heteml.jp/mt/mt-tb.cgi/79

コメントする

このブログ記事について

このページは、ayuが2008年3月 8日 23:43に書いたブログ記事です。

ひとつ前のブログ記事は「天然酵母で作るゴマわかめパン」です。

次のブログ記事は「オイルサーディンのフォカッチャ」です。

最近のコンテンツはインデックスページで見られます。過去に書かれたものはアーカイブのページで見られます。

blogランキング

recipe_blog_1.gif
にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ
にほんブログ村 料理ブログへ
ブログランキング・にほんブログ村へ
c_04.gif
banner2.gif
Powered by Movable Type 4.1
正当なCSSです!
[Link] 無料 ナタリーポートマン ゆうと うつ コスプレ タオル 短詩 KDDI 整骨院 待ちうけ 廃車 借金 相談