あんパンも人気のレシピですが、
やはりお酒だいすきな私は、塩っ気があるパンが好き。
これは美味しかったです。
あまり発酵させすぎないフォカッチャ。
中身が、にんにくでソテーしたオイルサーディンとクリームチーズです。
やはりお酒だいすきな私は、塩っ気があるパンが好き。
これは美味しかったです。
あまり発酵させすぎないフォカッチャ。
中身が、にんにくでソテーしたオイルサーディンとクリームチーズです。
成形は簡単で、四角に伸ばし
ペーストを上１辺3cmくらいを残し、たっぷりつけます。
つけなかったところまで、生地をおります。
そして残りの生地を手前におる。
これを8等分します。
2時発酵を終えた所で、オリーブをしっかり押入れます。
出来上がりにオリーブオイルを塗って、出来上がり。
癖はあるけど、白ワインにぴったりな味です～～～～～～～。
ペーストを上１辺3cmくらいを残し、たっぷりつけます。
つけなかったところまで、生地をおります。
そして残りの生地を手前におる。
これを8等分します。
2時発酵を終えた所で、オリーブをしっかり押入れます。
出来上がりにオリーブオイルを塗って、出来上がり。
癖はあるけど、白ワインにぴったりな味です～～～～～～～。
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