≪有名店「ニコラ」レシピのマドレーヌ | ハードっぽいベーグル≫
タンドリーチキン
花見によいおかずって、
食べやすくお酒のつまみになるものです。
タンドリーチキンは、本当に合います。
インドで買ってきたガラムマサラがあるので、それを使用。
なんにでもあう感じです。
食べやすくお酒のつまみになるものです。
タンドリーチキンは、本当に合います。
インドで買ってきたガラムマサラがあるので、それを使用。
なんにでもあう感じです。
このガラムマサラは、本当にスパイシーなだけなので、
塩少々とターメリックを足します。
チキンは一回日本酒でもみもみ・・・・・・。

ヨーグルトに、さきほどのスパイスを足して、もみもみ。
袋などにいれて1晩つけこみます。
210度のオーブンで15分焼きます。
焼き時間は、お肉の大きさによって変えます。
骨付きだと30分くらいかな。
途中うらがえしたりしたほうがいいかもしれません。

次回の花見にも作る予定ですが、今回はすぐになくなってしまったので、次回は量を増やします。
塩少々とターメリックを足します。
チキンは一回日本酒でもみもみ・・・・・・。

ヨーグルトに、さきほどのスパイスを足して、もみもみ。
袋などにいれて1晩つけこみます。
210度のオーブンで15分焼きます。
焼き時間は、お肉の大きさによって変えます。
骨付きだと30分くらいかな。
途中うらがえしたりしたほうがいいかもしれません。

次回の花見にも作る予定ですが、今回はすぐになくなってしまったので、次回は量を増やします。
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