今回は、トマトを生地に練りこんだパン。
こねやすく扱いやすい生地でした。
左は第一発酵を終えた状態。
8個に分割して、ベンチタイムです。
こねやすく扱いやすい生地でした。
左は第一発酵を終えた状態。
8個に分割して、ベンチタイムです。
チーズを包み込みます。
第二発酵にはいります。
発酵が終わったら、へたのようにハサミで切り込みを5-6か所入れます。
かわいい～。
んで、焼いてます
焼けました。
チーズがとろけて美味しそうです。
チーズとけてます。
意外とあっさりしているので、追加で何か入れてもいいかもしれないなあ。
●材料
第二発酵にはいります。
発酵が終わったら、へたのようにハサミで切り込みを5-6か所入れます。
かわいい～。
んで、焼いてます
焼けました。
チーズがとろけて美味しそうです。
チーズとけてます。
意外とあっさりしているので、追加で何か入れてもいいかもしれないなあ。
●材料
トマトを生地に練り込むと、綺麗な色になりますよね♪
私は一度だけ、トマトジュースを仕込み水にして焼いたことがあります。
トマトとチーズって、相性が良いんですよね！
私も次に焼く時は、チーズを中に入れて焼いてみよっと（＾＾*）
こんにちは、五郎八さんのblogのパンもすごくおいしそうですねえ。トマトとチーズの相性は本当にいいですよね。今度ほかのパンにも入れてみようかなと思ってます。