アーモンドと塩キャラメルのマフィン

2008年5月 7日 06:09 ayu | 個別ページ | コメント(0) | トラックバック(0)

パン教室でお菓子。
でも、そんなに甘くないので私でも食べれる感じ。

ぴりりときいた塩がポイント。

バターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜる。
といた卵を加える。サワークリーム、牛乳、粗塩と刻んだアーモンドを混ぜる。

薄力粉、ベーキングパウダーを数回に分けて加える。ゴムベラでさっくり加える。
カップに入れてトッピングし、180度のオーブンで25分。

●材料　（5個分）

薄力粉　120g
ベーキングパウダー　小さじ1/2
粗塩　小さじ1/3
グラニュー糖　60g
卵　1個
サワークリーム　50g
バター　60g
牛乳　大さじ1

（トッピング分）
アーモンド12粒
塩キャラメル　5個
アーモンドスライス　適量

甘いけど塩がきいていておいしいです。

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