イタリアでは、オリーブオイルは１０月頃収穫されます。
１１月には、オリーブオイルのヌーボーが出来上がります。
日本では１２月頃から入荷し始めます。
でもあまり売っているとところ少ないんですよね。
伊勢丹新宿店に入っているオリーブオイル専門店オリオーテカでは、
毎年入荷します。
１１月には、オリーブオイルのヌーボーが出来上がります。
日本では１２月頃から入荷し始めます。
でもあまり売っているとところ少ないんですよね。
伊勢丹新宿店に入っているオリーブオイル専門店オリオーテカでは、
毎年入荷します。
オリーブオイル専門店OLIOTECA（オリオテーカ）
http://www.olioteca.jp/
写真の６本が今年入荷予定のノヴェッロのオリーブオイルです。
３本ほど予約をしましたが、
残りをどうしようかと悩み中です。
いろいろ味見したいのですが、なんせノヴェッロは鮮度が命。
使いきれないと意味がありません。
うーん、悩むなあ。
今年は12月９日より販売開始のようです。
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